Köylerde doğal ortamda yaşayan ve yemlenen tavuklarının yumurtladığı ‘köy yumurtası’ olarak ifade edilen yumurtalara Salı pazarında ilgi büyük. Sağlıklı ve doğal ürün tüketme, çocuklarına bu ürünleri yedirme konusunda titiz olan vatandaşların tercihini köy tavuğu ve köy yumurtasından yana kullanıyor.

PAZARDA KÖY YUMURTASININ FİYATI; 75 KURUŞ İLE 1 TL ARASINDA

Hafta boyu tavuklarının yaptığı yumurtaları biriktiren ve Salı günü pazara getiren köylü pazarcı esnafı tanesini 75 kuruş ile 1 TL arasında fiyatlara sattıkları yumurtaları kısa sürede elinden çıkarıyor. Özellikle Salı pazarı için Tire dışından gelen günübirlik ziyaretçilerin, köylerden gelen çoğunluğu bayan olan köylü pazarcılara ve onların sattığı ürünlere ilgisi yüksek.

“FİYATI YÜKSEK AMA DEĞER …”

Köy yumurtasının gerek lezzeti, gerekse sağlıklı oluşu sebebiyle, yumurta çiftliklerinde üretilen yumurtalarından çok farklı olduğunu, yiyenlerin aradaki kıyası görebileceklerini ifade eden Tire’nin köylü pazarcılarından Binnaz Gökçen, konuyla ilgili görüşlerini; “Sağlıklı beslenmeyi isteyen vatandaşlar köy yumurtası almaya özen gösteriyorlar. Çiftlik yumurtasına oranla biraz daha pahalı olan köy yumurtaları diğerlerine oranla daha büyük oluyor. Çiftlik yumurtasına göre de daha da besleyici olması vatandaşlar için önem taşıyor. Her Salı günü toplamda 70 ile 80 tane arası yumurta satıyoruz. Biz yumurtalarımızı yaylalarda beslediğimiz tavuklarımızın altından alıp getiriyoruz.” şeklinde yaptı.

HABER:  ALİ YILDIZ