Son yıllarda popüleritesi hızla artan eşek sütünün başta kolon kanseri olmak üzere kanser, astım ve bronşit gibi hastalıklara iyi geldiği, balgam söktüğü, ondan yapılan sabunların cilde iyi geldiği yönünde iddialar var.

Ortaya atılan iddiaların ne kadar bilimsel olduğu tam olarak bilinmemekle birlikte bu iddia ve varsayımlar özellikle kanser hastaları için büyük bir umut kaynağı olmakta ve hastaları eşek sütü kullanmaya ve aramaya yöneltmekte.

GÖZDEN DÜŞEN EŞEKLER, EŞEK SÜTÜNÜN ÜNLENMESİ İLE YENİDEN DEĞERLENDİ

Eşek sütünün artan ünü, eşek sütü arayanların sayısını da hızla arttırmakta. Gelişen teknoloji ile gözden düşen ve sayıları hızla azalan bir zamanların en önemli yük hayvanı olan eşekler, bu iddialar sebebiyle eskisinden daha değerli olmuş durumda. Ülkemizde birçok yerde eşek sütü üretimi yapan eşek çiftlikleri kurulmuş durumda.

ÇİFTLİKTE, 13 EŞEK VAR

Bu çiftliklerden biri olan ve ilçemize bağlı Derebaşı kırsal mahallesinde (köyünde) kurulan “Derebaşı Eşek Çiftliği” de eşek sütü arayanların ilçemiz ve bölgemizdeki en önemli adresi olmuş durumda. Duygu Akyıldız tarafından kurulan ve aile bireyleri ile birlikte işletilen Derebaşı Eşek Çiftliğinde13 eşek bulunmakta.

LİTRESİ 100 LİRA CİVARINDA

Eşekleri doğal ortamda otlatarak ve doğal yemlerle beslediklerini belirten ve uygun şartların sağlandığı ortamda barındırdıklarını belirten Akyıldız, yaklaşık 1 yıl kadar önce kurulan çiftliklerinde bulunan eşeklerden hafta ortalama 10 litre civarından süt sağdıkları belirtti. Eşeklerin inek, keçi, koyun gibi çok süt vermediğini söyleyen Akyıldız, “Eşek sütünü değerli yapan hususlardan biri de üretimin düşük olması. Bugün eşek sütünün litre fiyatı ortalama 100 lira civarında.” dedi.

İÇİNDE OMEGA 3 VAR

Eşek sütünde çok değerli olan Omega 3 olduğunu söyleyen Akyıldız, eşek sütünün değerinin her geçen sen artmasının kendilerini bu yönde bir yatırım yapma kararı almaya yönelttiğini söyledi. Eşeklerin bakım ve beslenmesi ile sürekli ilgilendiklerini söyleyen Akyıldız, sütleri içmek amaçlı satmanın yanı sıra, sütlerden sabun da yaptıklarını söyledi ve bu sabunların cilt hastalıklarına da iyi geldiğini iddia etti.

HABER:  Kamuran KIZILBOĞA