Tire’nin yerel firması olarak 21 yıl önce hizmete giren, Ali Ödemiş’in kurduğu Doysan Yemek Hizmetleri, geçen zaman içerisinde hızla büyüyerek yemek hizmetleri denildiğinde Tire’de ilk akla gelen firmalardan oldu. Birçok sanayi kuruluşuna ve işyerine günlük tabldot yemek veren firma, akabinde düğün ve özel gün yemekleri hizmetlerini son olarak da kendi lokantasında günlük öğle yemeği servisi hizmetlerini bünyesinde vermeye başladı.

YEMEK HİZMETLERİNİN ÖNCÜ FİRMASI

Doysan firması kurulduğunda küçük kız çocuğu iken bugün babasını en büyük yardımcısı olan ve Doysan’ın müdürlüğünü yürüten Yekta Ödemiş, özellikle sanayi sitesi esnafı ve müşterileri başta olmak üzere Tirelilerin büyük ilgi gösterdiği Doysan Yemek Salonu’ndaki öğlen yemeği servisi hizmeti hakkında bilgi verdi.

ÖĞLEN SERVİSİ SAAT 12:00 İLE 14:00 ARASINDA

Pazar günü hariç her gün saat 12:00 ile 14:00 arasında öğle yemeği servisinin olduğunu ifade eden Yekta Ödemiş, salat bardaki çeşitlerle birlikte toplamda 5 çeşidi bulan ve oldukça doyurucu olan tabldot yemeğin sadece ve sadece 7 Lira olduğunu söyledi.

“SÜREKLİ DENETİM EDİLEN BİR KURULUŞUZ”

İlçe Gıda ve Tarım Müdürlüğü’nün ilgili personelleri tarafından, ürettikleri yemeklerin ve üretimin yapıldığı mutfağın sürekli kontrol edildiğini belirten Yekta Ödemiş, “İlgili kurumlardan gelen uzmanlar tarafından yaptığımız iş, çalışma ortamımız, ürünlerimiz ve ürünlerimiz için kullandığımız malzemeler kontrol edilmekte. Sağlık ve hijyen kurallarının tümü iş yerimizde uygulanmakta.” dedi.

TÜM İZİN BELGELERİ VE SERTİFİKALARI MEVCUT

“ISO 9001”, “ISO 22000”, “Helal” ve “HACCP” kalite ve sistem sertifikalarına sahip bir işletme olduklarını ifade eden Yekta Ödemiş, Tire’de yemek üretimi yapan “HACCP” sistemi uygulamasına sahip tek işletme olduklarını ifade etti. Firmanın kapısından içeri giren her bir ürünün, yemek olarak servis edilinceye kadar tüm aşamalarının belgelendiğini belirten Ödemiş, “Kalitemizi, temizliğimizi, ürünlerimizin sağlıklı oluşunu, işimizi hakkıyla yerine getirdiğimizi gösteren belgelerimizi herkes görebilir” dedi.

TÜRK MUTFAĞININ EN GÜZEL ÖRNEKLERİ

Tesislerinde Türk mutfağının ve yöremizin en güzel lezzetlerini ürettiklerini belirten,  Yekta Ödemiş, “Her gün et ve sebzelerden oluşan 4 ana yemeğimiz var. Bunun yanında pirinç, bulgur ve makarnadan oluşan çeşidimiz, bir çorba çeşidimiz ve açık salat barımız var. Salat barda; salata çeşitleri, turşu çeşitleri, cacık, yoğurt, tatlı ve meyve gibi yardımcı yemekler yer almakta. Gelen müşterimiz 4 hatta 5 çeşitten oluşan yemeğini çok uygun fiyata yiyebilmekte. Kaliteli ve taze malzemelerden yapılan yemekleri gönül rahatlığı ile yemekte.” şeklinde konuştu.

HABER:   Kamuran KIZILBOĞA