Tire, son yıllarda Türkiye’nin önemli soğan üretim merkezi haline dönüştü. Sofraların vazgeçilmezi arasında yer alan soğan, bu yıl üreticisinin yüzünü güldürürken, tüketiciyi ise pazar tezgahındaki yüksek fiyatıyla adeta yanına yaklaştırmıyor. Pazarda kilo yerine, “Bağ” olarak satılan soğan iki lirayı aşan fiyatlarıyla tüketicinin bütçesini zorluyor. 1 bağ soğan yaklaşık olarak 4 veya 5 taze soğandan oluşuyor. Tire’nin Kireli mahallesi ve civarında bol miktarda soğan üretimi yapılıyor. Burada üretilen soğanlar, Türkiye’nin başta büyükşehirler olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.

YETİŞTİRMESİ ZAHMETLİ

Soğan üretiminin oldukça zahmetli olduğunu belirten Tireli üreticiler, “Ekim ayı içinde dikim işlemine başlıyoruz. 3 ay gibi zahmetli bir yetiştirme süreci geçirdikten sonra işçiler soğanı tarlalardan söküyor. Daha sonra havuzlarda yıkama işleminden geçirilip, kasalanıyor. Hasat mevsiminde ortalama günde 1-2 ton yılda ise 300 ton civarında arası soğan işliyoruz. Tire’nin soğanı ülke çapında rağbet görüyor. Bu yıl havalar çok soğuk geçti. Buna rağmen kazancımız oldukça iyi” şeklinde konuştular.

HABER:  Kamuran KIZILBOĞA