Av yasağı bitti derya kuzuları sofralara lezzet kattı

1 Eylül itibarı ile balıkçılıkta av yasağının kalkması ile denizlere açılan balıkçılar, çeşit çeşit balıklarla kıyıya dönmüş ve o günden sonra balıkçı tezgahları şenlenmeye başlamıştı. Tire’deki balıkçı tezgahlarının en büyük tezgahlarını kurdukları ve en çok balık sattıkları gün olan Salı pazarında, dün balıkçı tezgahları önünde gün boyu oluşan kalabalık balık sever vatandaşlar için hasretin bittiği anlamına geliyordu. 15 Nisan tarihinde başlayan ve 4,5 aylık yasak sürecinde sofralarına balık götüremeyen Tirelilerin sofraları derya kuzuları ile bereketlendi. Tire’nin tanınmış balıkçılarından olan Kulcu Balıkçılığın sahibi Serdar usta, fiyatların sezon başı olmasına rağmen iyi olduğunu, geçen sezon ile aynı olduğunu belirtti. Vatandaşların en çok rağbet gösterdikleri hamsi, istavrit, sardalya gibi balıkların kg fiyatının 7 Lira olduğunu söyleyen Serdar usta, uskumru ve mezgitin ise 10 TL’den satıldığını söyledi. Her zevke ve bütçeye uygun balıkların tezgahları süslediğini söyleyen Serdar usta, en doğal ve sağlıklı protein kaynağı olan balık etinin sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini söyledi.   HABER:  Ali YILDIZ