Kaystros Taş Ev Restoran açıldı

Tire’nin Kaplan Köyü’nde bir süredir restorasyon çalışmaları devam eden Kaystros Taş Ev Restoran, önceki gün düzenlenen törenle misafirlerine kapılarını açtı.

Eşsiz doğası, birbirinden özel lezzetleri ile adını tüm Türkiye’ye duyuran Tire’nin Kaplan Köyü, Emekli Öğretmen Nükhet Tokeri ve eşi Emekli İnşaat Mühendisi Osman Kadri Tokeri’nin girişimleriyle harika bir mekân daha kazandı. Kaplan Dağı’nın zirvesinde 150 yıllık bir tarihe tanıklık eden Taş Ev, tarihi dokusuna uygun şekilde restore edilerek şirin bir restoran haline getirildi. Kaystros Taş Ev Restoran’ için geçtiğimiz gün akşam saatlerinde mütevazı bir açılış töreni düzenlendi. Taş Ev’in açılışına, Tire Süt Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük, Tire Organize Sanayii Bölgesi Müdürü Galip Kılınç ve Tireli İşadamı M. Fikret Namlı gibi isimlerin yanında çok sayıda davetli katıldı. Taş Ev’in açılış kurdelasını Mahmut Eskiyörük ve Galip Kılınç birlikte kestiler. Açılış sırasında küçük bir konuşma yapan Galip Kılınç, Kaystros Taş Ev Restoran’ın Tire’ye hayırlı olmasını diledi. “TİRE’DE KONAKLAMA VE RESTORAN AÇIĞI ÇOK” Kılınç, açıklamasında şu ifadelere yer verdi; “Bu mekânın Tire’ye kazandırılması gerçekten Tire’ye yapılan büyük bir hizmettir. Ben 17 yıldır Tire’de yaşıyorum. Tire’de konaklama ve restoran eksikliği çok büyük. Gelen misafirlerimizden bu eksikliği fazlasıyla duyuyoruz. Nükhet Hanım ve Osman Kadri Bey’e Tire’ye böylesine özel mekân kazandırdıkları için teşekkür ediyorum” dedi. Kurdela kesiminin ardından yemeğe geçen davetlilere, Kaystros Taş Ev Restoran mutfağından çıkan birbirinden özel lezzetler ikram edildi. Davetliler Tire manzarası eşliğinde unutulmaz bir gece yaşadı. “EN BÜYÜK HAYALİMDİ” En büyük hayalinin, böyle bir işletmenin sahibi olmak olduğunu dile getiren Kaystros Taş Ev Restoran’ın sahibi Osman Kadri Tokeri ise yaptığı açıklamada; “Bulunduğumuz bina tarihi bir bina. 150 yıllık bir Rum evi. Mübadele esnasında eşimin dedeleri, Selanik’teki toprakları karşılığında bu toprakları almışlar. Burada bir taş ev olmasından dolayı burayı restore ettik. Benim en büyük hayalimdi böyle bir işletmenin sahibi olmak. Bundan sonraki hayatımızda burada misafir ağırlayacağız. Açılışımıza katıldığınız için hepinize çok teşekkür ediyorum. Bizi çok mutlu ettiniz” dedi.     HABER:  Büyük Tire Haber Merkezi